[공주=투데이충남] 윤석근 기자=공주교육지원청이 학교급식 식자재 공급의 안전성 확보와 선제적 식중독 예방을 위해 지난 13일 공주시학교급식지원센터의 시설을 점검하고 운영에 대한 소통과 협업의 시간을 가졌다.

구기남 교육장 외 간부공무원은 이번 점검을 통해 △친환경농산물과 우수 식자재 유통ㆍ공급 실태 △식자재 보관 및 취급시설의 위생 상태 △종사자 개인위생 △배송 차량 위생 상태 △선별 작업환경 등 학교급식지원센터 운영 전반에 대해 꼼꼼히 점검하고 확인했다.

또한, 상호협력을 통해 발전적인 학교급식을 함께 만들기 위한 공주시 급식지원팀ㆍ학교급식지원센터 관계자들과 의견을 나눴다.

공주시 관계자는 “내 아이처럼 소중한 학생들이 먹는 만큼 안전하고 믿을 수 있는 먹거리 제공은 물론 위생ㆍ안전관리에도 최선을 다하겠다”고 말했다.

구기남 교육장은 “학교급식에 안전한 식자재 공급을 해주는 공주시와 학교급식지원센터 관계자분들께 감사드린다. 앞으로도 우수한 지역산 식자재 공급이 확대되어 지역 생산자와 상생하는 학교급식을 함께 만들어 줄 것을 당부드린다”고 말했다.

윤석근 기자ynoja2951@naver.com 다른기사 보기