[금산=투데이충남] 박장대 기자=금산동초등학교는 6월 26일까지 매주 월요일 저녁(18:00~20:00), 교육공동체 대상 바리스타 자격증(2급) 동아리 1기를 운영한다.
바리스타 교육은 금산군청의 예산 지원을 받아 운영되며, 이번 동아리활동 회원은 금산동초등학교 교육공동체 중 희망자 7명을 선정해 구성했다.
바리스타 자격증(2급) 취득을 위한 필기와 실기 연습이 주활동으로, 커피의 기초 이해와 커피 머신의 올바른 사용 및 관리, 에스프레소 추출, 스티밍 과정, 카푸치노, 서빙요령과 자세 등의 바리스타 소양에 관한 수업이 집중적으로 이루어진다. 바리스타 동아리 1기 활동이 종료되면 9월부터는 2기 동아리 활동이 시작된다.
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