시설 3개소, 19일부터 21일까지
[충남투데이 예산/석지후 기자] 예산군은 19일부터 21일까지 어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소에 대헤 지도점검에 들어간다.
군은 센터에 등록해 지원받고 있는 시설 중 정원 50인 이상 집단급식소 시설 3개소에 대해 점검을 실시한다.
군은 점검표에 따라 센터 지원 적정성, 급식 위생 및 영양관리 적정 여부 등을 집중 점검할 방침이다.
아울러 개인위생관리, 시설설비관리, 식재료 관리, 식단관리 적정성, 직접 조리 제공 여부 등도 주요 점검한다.
군 관계자는 “어린이급식관리지원센터에 등록된 급식소가 센터의 위생 및 영양관리 지원을 적정하게 받아 제대로 관리하고 있는지를 꼼꼼히 점검해 영양관리 및 위생서비스가 체계적이고 적정하게 지원될 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
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