예산교육지원청은 지난 2일 식중독 및 안전사고 예방을 위해 오가초등학교를 대상으로 학교 급식 특별점검을 실시했다.
이번 점검은 교육장, 교육과장이 직접 학교 현장을 방문해 점심에 급식으로 제공되는 식재료의 원산지, 유통기한, 포장상태, 품질상태 등을 꼼꼼히 확인하고 조리실 위생 상태 전반에 대해서 점검을 실시했다.
이번 점검에서는 APT측정기(순간 오염도 측정장비)를 이용해 사용하기 전 칼, 도마 등의 조리기구 오염도 측정과 식판에 세척제 잔류 여부 검사도 함께 실시했다.
이어서 2017년부터 군 직영으로 운영하는 학교급식지원센터를 방문, 앞으로도 학교급식에 품질이 우수하고 안전한 식재료가 공급될 수 있도록 지속적인 관리를 당부했다.
김장용 교육장은 “급식실 종사자들의 노고를 격려하고 학생들에게 건강하고 안전한 학교급식이 제공 될 수 있도록 노력해 줄 것”을 당부했다.
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