[투데이충남 금산/박장대기자] 금산군은 어린이 집단급식소의 체계적 영양 및 위생관리 지원을 위해 어린이급식관리 지원에 박차를 가하고 있다.

올바른 식습관 및 건강한 성장을 도모하기 위한 영양사 등 전문 인력 고용이 어려운 100명 미만 소규모 어린이 집단급식소 48개소를 대상으로 하는 이번 사업에는 총 사업비 2억 1700만 원이 투입된다.

주요 내용은 학부모·시설 운영자 등이 어린이 영양교육을 할 때 필요한 가정용 통신물, 연령·시설별 영양 식단표, 표준 레시피 등 자료의 제작·배부 등이다.

올해 남은기간 동안에는 월별 영양식단 자료 제공과 병설유치원 추가 등록 및 식품위생·영양교육 지원도 계속 진행된다.

군 관계자는 “안전한 어린이급식 환경을 조성하기 위해 철저한 관리를 진행하고 있다”며 “앞으로 관계자를 위한 위생교육을 꾸준히 실시하겠다”고 말했다.

박장대 기자wkdeo77@hanmail.net 다른기사 보기