전통 고추장 체험
[투데이충남 예산/이예슬 기자] 예산 임성중학교은 15일 2020학년도 직업인 멘토의 날로 정해 4차산업 혁명과 관련된 진로체험 활동을 실시했다.
4차산업 혁명이 빠르게 진행되는 지금 미래의 유망한 직업을 탐색하는 일은 너무나 중요한 일이 된 현대시대에 임성중은 먹거리를 기반으로 하는 발효식품과 관련된 직업을 탐색하고 찹쌀를 이용한 전통 고추장을 만들어보는 체험을 가졌다.
학생들은 다양한 발효식품 관련된 직업을 알아보면서 흥미를 보였고 전통 고추장을 만드는 체험을 통해 발효식품이 유통되는 과정을 간접적으로 체험했다.
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